willkommen im kreiselmaiers
Öffnungszeiten während der Feiertage !!
25. Dezember 11:30 bis 22:00 Uhr
26. Dezember 11:30 bis 22:00 Uhr
27. Dezember 17:00 bis 22:00 Uhr
28. Dezember 17:00 bis 22:00 Uhr
29. Dezember 17:00 bis 22:00 Uhr
30. Dezember 17:00 bis 22:00 Uhr
31. Dezember geschlossen
01. Januar geschlossen
02. Januar 17:00 bis 22:00 Uhr
03. Januar 17:00 bis 22:00 Uhr
04. Januar 17:00 bis 22:00 Uhr
05. Januar 17:00 bis 22:00 Uhr
Die Wurzeln meiner Familie liegen in der Pfalz und in Niedersachsen, unsere Heimat ist Schleswig-Holstein. Zwischen diesen Regionen bewegt sich auch das kulinarische Angebot meines Restaurants. Spezialitäten aus dem Süden, gepaart mit Speisen und Getränken aus Schleswig-Holstein und der Region.
Unsere Flammkuchen sind hausgemacht und üppig belegt. Die Burger im Kreiselmaiers werden alle mit Rindleisch vom Bio-Hof Langmaack aus der Nachbargemeinde Rumohr zubereitet. Unsere Tapasvariationen sind abwechslungsreich und laden zum Teilen ein.
Neben einem breiten Angebot an Weinen vom Familienweingut Kreiselmaier aus der Pfalz bieten wir Ihnen eine große Auswahl an norddeutschen Brauspezialitäten aus der Küstenbrauerei Czerny und der Brauerei Störtebeker an.
Unser Kaffee kommt von der Kaffeküste von Kay Laukat aus Laboe.
Ich hoffe Ihnen ein gutes Angebot zu machen und freue mich auf Ihren Besuch!
Henning Kreiselmaier
"weihnachten im kreiselmaiers"

„Weihnachten im kreiselmaiers“
Großes Weihnachtsbüffet am 25. und 26. Dezember.
An den beiden Weihnachtsfeiertagen stehen Euch folgende Termine zu Verfügung.
Bitte rechtzeitig reservieren!
25. Dezember: 11:30 Uhr 14:00 Uhr 17:00 Uhr 19:30 Uhr
26. Dezember: 11:30 Uhr 14:00 Uhr 17:00 Uhr 19:30 Uhr
Unser Angebot
Geräucherte Bachforelle | Limetten-Kräuter-Creme
Burrata | Mango-Relish | Guacamole | Wildkräuter
Carpaccio vom Weiderind | Pinienkerne | Parmesan | Rucola
Entenbrust Sous-Vide gegart | Schalotten-Portweinsauce
Roastbeef vom Weiderind | Steinpilz-Rosmarin-Jus
Wildlachs | Salzbutter-Kräuterkruste
Hirschgulasch | Spätburgundersud | Rosmarin
Kroketten | Mandelsplitter | Butter
Hausgemachte Kartoffelklöße | Butter | Semmelbrösel
Kartoffelgratin | Trüffel | Parmesan
Bohnenbündchen | Speck | Schalotten
Hausgemachter Rotkohl | Apfel | Waldhonig | Portwein
Geschmorter Rosenkohl | Schalotten | Rahm
Creme Brûlée | Waldfrüchte | Schokolade
Mousse au Chocolat | Grüne Pistaziencreme
Lillis New-York-Cheesecake | Vanilleeis | Backpflaumen
Pro Person: 45,90 €
Kinder bis 14 Jahre: 3,00 € pro Lebensjahr
10 Weine - 10 Gänge

10 Weine - 10 Gänge
Das kreiselmaiers lädt zu einer Reise durch die Weinberge des Familienweinguts in der Pfalz ein. 10 ausgesuchte Weine aus der Privat-Winzerei Kreiselmaier werden von harmonierenden Speisen begleitet.
Folgende Weine werden im Rahmen der Weinprobe verkostet
Chardonnay Sekt Chardonnay Scheurebe Grauburgunder
Riesling Spätburgunder Blanc de Noir Portugieser Weißherbst
Dornfelder | Regent | Spätburgunder im Barrique
Kreiselmaiers Tresterbrand vom Gewürztraminer
Um Voranmeldung wird gebeten, da die Plätze begrenzt sind.
31. Januar und 06. Februar | 18 Uhr | Dauer ca. 5 Stunden
Im Preis sind alle Kosten des Abends enthalten
Kosten pro Person 139,- Euro inklusive:
10 Weine vom Weingut Kreiselmaier
10 Gänge begleitende Speisen
Steinofenbrot & Wasser
restaurant kreiselmaiers
eschenbrook 2
24113 molfsee
0431 | 705 706 11
info@kreiselmaiers.de
www.kreiselmaiers.de
Bio-Rindfleisch vom Landhof Langmaack aus Rumohr
Für unsere leckeren Burger im Restaurant kreiselmaiers verarbeiten wir ausschließlich Bio-Rindfleisch vom Landhof Langmaack aus unserer direkten Nachbargmeinde Rumohr.
Der Familienbetrieb „Landhof Langmaack“ verbindet artgerechte Weidelandhaltung mit nachhaltigem Wirtschaften und lokaler Produktion.
Unser Lieferant und Partner
Landhof Langmaack
Rumohrholz 2
24254 Rumohr
www.landhof-langmaack.de


das restaurant
Das Restaurant Kreiselmaiers lädt mit seinen handgefertigten Möbeln und dem gemütlichen Charme einer französischen Bar-Tabac zum Verweilen ein.
Durch die offene, integrierte Küche können unsere Gäste beim Zubereiten ihrer Speisen zuschauen und wir können gut Kontakt mit unseren Gästen halten.
Die großflächigen, offen gestalteten Fensterfronten lassen das Draußen mit dem Drinnen verschmelzen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Henning Kreiselmaier










